一、全自動(dòng)果蔬切片機(jī)的保養(yǎng)步驟： 1、所有的切菜機(jī)維護(hù)保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行；另外，切菜機(jī)房的清潔整齊和良好照明已成為切菜機(jī)安全運(yùn)行的一個(gè)重要前提。
2、每次使用過后需及時(shí)清洗。確保清潔，確保無(wú)食材、物料的殘?jiān)趦?nèi)。
3、工作開始前，用手波動(dòng)轉(zhuǎn)盤觀察是否有磕碰道具現(xiàn)象，啟動(dòng)開關(guān)后，入口處觀察，切刀逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)為正確，否則調(diào)整電源線。
4、佳品機(jī)械切菜切割同時(shí)，勿放入石粒或金屬物質(zhì)，以防刀刃蹦裂。
5、正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否一致，否則調(diào)節(jié)或者更換刀片與轉(zhuǎn)盤高度，直至調(diào)整無(wú)誤后方可開始批量正常工作。
6、設(shè)備在使用一段時(shí)間后，要檢查各個(gè)部位的螺絲是否松動(dòng)。如發(fā)現(xiàn)有松動(dòng)，將螺絲擰緊；若螺絲出現(xiàn)滑絲現(xiàn)象，現(xiàn)換新的螺絲。
7、當(dāng)有不正常運(yùn)轉(zhuǎn)及噪音時(shí)，須立即停止并檢查。排除故障后，再重新開啟。
二、全自動(dòng)果蔬切片機(jī)的注意事項(xiàng)：
1、各活動(dòng)部位油孔每班加注標(biāo)準(zhǔn)機(jī)油一次，滾動(dòng)軸承每季度更換一次鈣基潤(rùn)滑脂，鏈輪及齒輪每班加注機(jī)油適量，以不滴落為宜。
2、切菜時(shí)勿將異物混入菜中以免損壞機(jī)件，所切菜要清理泥渣食鹽等，以免損壞，用完后清理殘余剩菜并擦拭干凈，保持清潔。
3、工作時(shí)切勿將手伸入撥盤中或豎刀下面,確保人身安全。
4、使用時(shí)不要使開關(guān)和電機(jī)及電源線破損、受潮進(jìn)水,以免發(fā)生漏電,為保證安全,請(qǐng)?jiān)跈C(jī)器的接地標(biāo)志部位連接地線。
5、工作中如果機(jī)器聲音不正常時(shí)，必須立即停車檢查，待故障排除后，方能繼續(xù)使用。
6、在工作過程中，如果發(fā)現(xiàn)輸送帶與壓菜帶發(fā)生松動(dòng)及時(shí)調(diào)整張緊螺釘使其張緊，但應(yīng)注意兩邊的松緊程度，不要讓帶發(fā)生跑偏現(xiàn)象。
7、工作中速度變緩應(yīng)查看三角帶是否松動(dòng)，適當(dāng)張緊后再工作，如發(fā)現(xiàn)軸承部位有溢油、過熱或卡阻現(xiàn)象，應(yīng)加油或更換軸承。
總結(jié)：全自動(dòng)果蔬切片機(jī)的保養(yǎng)步驟及注意事項(xiàng)小編就分享到這了，看完本文您就應(yīng)該有了基本的認(rèn)識(shí)和了解相信大家都明白了吧！總的來(lái)說，希望對(duì)大家有所幫助。
